|
|
Gegrilld Tonijnbroodje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 fijngehakte ui * 2 blikken tonijn in eigen nat * 3 eieren * 2 koffielepels paprikapoeder * enkele druppels worcestersaus * 3 geplette teentjes knoflook * peper en zout * 8 el paneermeel * 8 kleine broodjes * olijfolie * 4 sneetjes belegen kaas
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200? C
Bereidingswijze:
Fruit de fijngehakte ui glazig in olijfolie. Meng de uitgelekte tonijn met de ui, de eieren, het paprikapoeder en enkele druppels worcestersaus onder elkaar. Breng op smaak met de knoflook en peper en zout. Strooi er op het laatste moment het paneermeel over en meng goed onder elkaar. Snijd de kapjes van de broodjes, borstel er olijfolie over en laat even grillen. Verdeel het tonijnmengsel over de broodjes en leg er een sneetje kaas op. Zet 15 minuten in een oven van 200?C.
|
|
|